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怎樣可以檢測食物中的黃曲霉毒素?這個(gè)問題一直在困擾著許多的顧客,由于黃曲霉毒素對(duì)人體有必定的損害,所以減少人體的攝入就是待處理的問題,在食物中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)黃曲霉毒素,所以檢測食物中的黃曲霉毒素是很有必要的。
曲霉菌是一種廣泛散布于國際各地區(qū)的比較常見的腐生菌,適合的條件是它發(fā)生毒素的溫床。影響曲霉菌生長繁衍及產(chǎn)毒的因素有許多,與食物關(guān)系密切的主要有水分、溫度、食物基質(zhì)、通風(fēng)條件等。
水分、溫度與通風(fēng)等都是影響黃曲霉毒素生長的條件,除了可以經(jīng)過操控這些條件來防范黃曲霉毒素的發(fā)生,還能用專業(yè)的儀器來檢測黃曲霉毒素的含量,以減少人體對(duì)它的攝入。
黃曲霉毒素檢測儀可以檢測血凝法、酶聯(lián)免疫法、膠體金法制成的獸藥、抗生素、動(dòng)物疫病等快速檢測卡,可以更加方便快捷的檢測出食物中的黃曲霉毒素含量,讓食用更加的安全,讓顧客更定心。
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